鳳梨卷食譜
份量大約可做30粒
1.牛油 125g
2.糖霜 30g
3.雲喱拿香油 1/2茶匙
4.蛋黃 1隻
5.低筋麵粉 220g
6.鳳梨餡 300g
-將已放軟牛油加糖霜打起
-加入雲喱拿香油及蛋黃拌勻
-篩入低筋麵粉拌勻
-將麵團放入唧筒唧成8cm-9cm麵條
-放入10g鳳梨餡後捲起
-掃上蛋液後用180度焗15分鐘
酥皮月餅
材料：酥皮月餅預拌粉1包
只需加入牛油及雞蛋便成
餡料可到本店選購
