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Isigny A.O.P起酥油 250g

整牛角包,拿破崙,各式酥皮,酒店選用的法國Isigny A.O.P.起酥油,牛油味道特別濃郁,酥皮也特別鬆化
在法國,A.O.P.是原產地法定保護區認證,評選標準包含乳源需生產自法定生產區,奶油製程一定要在傳統攪乳器中完成
82%脂肪含量完美比例,酥皮鬆脆之餘又容易操作、不易溶化
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